Tätigkeitsbereiche

Aufgrund meiner 27-jährigen Industrieerfahrung (zunächst als Herstellungsleiter, dann Vertriebsleiter und später als Geschäftsführer eines mittelständischen Unternehmens) und meiner Sachkenntnis als vereidigter Sachverständiger biete ich die im Folgenden beschriebenen Tätigkeitsschwerpunkte an.

Arbeitsschwerpunkte

• Prüfung der Verkehrsfähigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln und bilanzierten Diäten

• Abgrenzung zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln

• Abgrenzung Lebensmittel / Novel Food

• Beratung beim Import oder Export von Nahrungsergänzungsmitteln aus Staaten der EU und aus Staaten außerhalb der Europäischen Gemeinschaft

• Beurteilung von Kennzeichnung und Werbetexten für Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel

• Neuentwicklung von Rezepturen und gesamten Produktkonzepten im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel und diätetischen Lebensmittel

• Nationale und internationale Recherchen zu Wirk- und Inhaltsstoffen

• Beurteilungen von Claims für Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel

• Beantragung von neuen Claims bei der EFSA

• Neuentwicklung von Rezepturen und Produktkonzepten für Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel

• Notifizierung von Nahrungsergänzungsmitteln und diätetischen Lebensmitteln

• Free Sales Certificates für Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel

• Risikobewertung von Nährstoffen

• Pflanzliche Nährstoffe (Botanicals)

• Gutachten zu Nahrungsergänzungsmitteln und diätetischen Lebensmitteln

• Wechselwirkungen von Nährstoffen mit Arzneimitteln

• Toxikologische Bewertungen

• Ernährungsphysiologische Grundlagen und Bewertungen

• Erstellung von Packungstexten, Gebrauchsinformationen für diäteteische Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel

• Erstellung von Verkaufsunterstützenden Materialien (Broschüren / Kurzfassungen klinischer Studien / Powerpoint-Präsentationen)
  

• Vorträge und Publikationen

• Literaturrecherchen zu Nährstoffen

• Fortbildungsveranstaltungen

• Kosmetika

Besondere Interessen

• Botanicals

• Abgrenzung Arzneimittel/ Lebensmittel / Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebenmittel

• Risikobewertungen

• Wechselwirkungen von Nährstoffen mit Arzneimitteln

• Ernährungsbedingte Erkrankungen